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標題: [甜品] 北海道威風蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-2 19:51     標題: 北海道威風蛋糕

【材料】:  
- J4 I, K3 U) d" G. L5 j☆夜玥論壇×§A.低筋麵粉155公克、泡打粉5公克
8 C- I$ Q9 N7 z, X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區B.細砂糖50公克、鹽 2公克
5 k1 ]1 y, Y0 O. I☆夜玥論壇×§C.沙拉油80公克、蛋黃155公克、牛奶65公克
$ `+ V0 q7 N9 s8 m+ b8 @ds-hk.netD.蛋白310公克、塔塔粉0.5公克、細砂糖180公克
5 t) c9 \4 D2 ?& A3 Rds-hk.netE.鮮奶油布丁餡適量、糖粉適量
% B% J! S% _: t2 {' [  Q& x☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# n* w# ~$ M+ V" d" v! G
【作法】:  ☆夜玥論壇×§9 F) |* n: @6 ~- d. Y+ V, s
1.所有材料C一起放入容器內拌勻,再加入材料B拌勻至完全溶化無顆粒狀。
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2.將材料A過篩加入作法2中拌勻拌至光亮備用。
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3.將所有材料D打發至乾性發泡。
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4.取1/3的作法3倒入作法2中混合拌勻,再倒回作法3中拌勻成麵糊備用。
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5.取作法4的麵糊裝入擠花袋內再擠入紙杯內,再放入已預熱的烤箱中,以上下火160\180℃ 烤15分鐘。
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6.取出作法5的蛋糕置涼後,再將蛋糕挖一小洞,擠入鮮奶油布丁餡,再撒上糖粉即可。 4 D: ^4 c3 s0 I, q! V9 N* q# N% x

0 L- g; {1 h! H* k3 O$ t, m  X, J【其他】:
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材料: ☆夜玥論壇×§. ~* G8 K: Y; G' l$ @! Q
蛋黃2顆、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ M- r( Y& I: J' m' Y
全蛋1顆、# ]: o7 Q* `/ N! s0 \: D. \
牛奶350g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 o2 @* @: p4 N, E
細砂糖60g、
: A- ?1 a# D6 R1 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區低筋麵粉20g、
2 J- ~7 J; q( D2 V: q- O1 Ods-hk.net玉米粉15g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z( K- P4 M7 X7 r
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打發鮮奶油 250g
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: a: E6 d" e5 z做法:
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) g- U8 Q4 k2 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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3.於作法2中加入鮮奶油拌勻,成奶油布丁內餡備用。☆夜玥論壇×§6 v; _8 d3 _! O$ Y/ t

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