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標題: [中菜] 油飯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-2 20:39     標題: 油飯

【材  料】 8 @2 `5 }3 m2 u# Z5 S8 V
ds-hk.net; [; |4 H  `1 W4 W* G) o/ M
長糯米 600公克 ds-hk.net% ]* z+ A6 a" P, D9 t1 i- p' ]
香菇 10朵
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瘦肉 250公克 ds-hk.net% b$ Z, c$ H* B) W  {+ R) {
豬油 4大匙
' t5 N# E# W1 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紅蔥末 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^  d: L7 e% x% [9 B9 G! W0 v
高湯 100㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^; q; U  s; B* D; u+ w& y

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【調 味 料】
6 C5 Y0 S; d7 yds-hk.net
" K+ L) i9 M8 ?7 X, N. }$ e1 n: j+ j醬油 3大匙
5 o4 j( `) y. m鹽 少許 ds-hk.net1 R5 e0 f/ Y& H; C6 }) A  |4 h
糖 1小匙
0 g; q& w  C: v) j雞粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O8 a3 l5 g# {/ S6 D" f$ z
米酒 2大匙
" P. V9 w$ `- X' ?ds-hk.net胡椒粉 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: o2 ~) [4 ~7 W
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 g: [  R8 V* c! {" t
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1.長糯米洗淨,泡水5小時後瀝乾,放入蒸筒中,蒸約30分鐘,再打開糯米飯拌勻。
8 m" B% W, [! P9 S5 v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
4 j0 w' ^4 n$ j! cds-hk.net2.香菇泡軟切絲;蝦米洗淨、泡水5分鐘;瘦肉洗淨、切絲,備用。
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3.熱鍋,加入豬油,爆香紅蔥末至金黃色,取出備用。ds-hk.net/ C: k& a$ \: w; e0 r- m

( G! \4 C4 P9 Lds-hk.net4.重新加熱作法3的鍋子,放入作法2的香菇絲略炒,再放入蝦米炒香,接著放入瘦肉絲炒至肉色變白,續加入所有調味料炒至入味,再加入高湯煮滾。ds-hk.net) A' P+ H: _* \6 a" A

2 `6 d" O' F8 g/ X1 m  C! Y5.於作法4的鍋中倒入作法1的糯米飯,拌炒均勻後再倒回蒸筒中,以大火蒸約10分鐘即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ F- {! z( s7 Y; L: O

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