主材料:
雞腿肉5斤、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 o1 U* V! m9 j' ~9 ]1 C
咖哩糊4斤、
咖哩粉30G、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) I- p& t( H2 I% \. J/ O
香蒜粉5g、
馬撒拉香料5g、
洋蔥3000g、ds-hk.net+ Q8 ^- c( J1 C9 z
雞骨頭500g、
紅蘿蔔300g、☆夜玥論壇ק' K% Z6 X5 d' s; o5 O- N1 w
無鹽奶油150g、
鮮奶油120g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C; M; X! p! O4 U: m* u. Q4 r* S
奶油香飯3000g、
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西洋芹150g
作法:
1.雞骨頭川燙入鍋,加入紅蘿蔔、西洋芹一起熬煮3小時成為雞高湯。
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2.洋蔥去皮洗淨,加入清水小火煮3天,撈出洋蔥備用。
3.洋蔥搗碎以小火慢炒3小時,加入咖哩粉成洋蔥泥備用。
4.將雞腿肉切成適當大小,加入咖哩粉、鹽略醃。
5.將咖哩糊、咖哩粉、香蒜粉、馬撒拉香料、無鹽奶油加入雞高湯、洋蔥湯、洋蔥泥,以小火燉煮3小時。☆夜玥論壇ק" n& N) G3 ?/ O4 T" p
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6.起鍋前加入少許鮮奶油成為咖哩醬汁。
7.起油鍋將醃好的雞肉煎至外皮香脆。ds-hk.net. I& A1 C) w) U, K, D# y: _
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8.取一飯盤,盛入奶油香飯,撒上起司,旁邊放上雞肉。
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9.另取一醬盅,盛入咖哩醬汁,淋在雞肉上即完成此道料理。
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