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標題: [甜品] 巧克力布丁豆花 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-2 20:47     標題: 巧克力布丁豆花

【材  料】
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7 W; z" J+ H% X+ g4 O☆夜玥論壇×§巧克力粉 10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ~! F4 C9 L5 ]- {
80度熱水 100㏄
( a8 q0 a$ u4 T% }- Jds-hk.net布丁粉 60公克
( p5 d1 j9 I$ X9 F6 Q水 300㏄
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2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的巧克力水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為巧克力布丁豆花體。
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4.取一碗,將作法3的巧克力布丁豆花舀小片放入碗中,再加入特製糖水即可。 ds-hk.net# R5 F- `- @! h
  
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