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作料如下： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E/ j7 P8 S" K K( D4 P2 D- ]# s
香蔥、薑、蒜瓣、香菜、郫縣豆瓣、榨菜、花椒、泡椒，薑如果能夠使泡椒那就更完美了，呵呵，燒魚尤其是農家風味的，在沒有比泡椒和泡薑更能提味的了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ N2 I. e& e* q `9 F: t% k! ~
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做法：
先煎魚，好多人怕這個環節，因爲很容易被濺起的油燙到，讓魚黏鍋，煎出來魚皮支離破碎，其實只要準備工作做好，這些都不會發生，首先魚洗好後要晾一下水氣，之後用廚房紙巾把魚身上水吸乾最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N* U! V1 i# {! x% P2 U
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M7 O& u7 G* S另外煎魚的鍋一定要洗幹淨，先開火把鍋烤乾，熄火稍微晾涼後，用生薑把鍋擦一下，讓鍋裏有一層薑汁，再開火倒油，油溫熱後，把火調低，不要太大，這時候把魚放下去，慢慢煎就可以了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( Z- u. j* [7 [1 |7 |
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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 y, K5 \9 i- d( h等魚煎到兩面金黃色，即可起鍋。
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鍋内另外倒底油，將花椒、泡薑、泡椒、榨菜、郫縣豆瓣下鍋爆炒，然後下老抽、醋、黃酒、糖調好味後下魚加水燉，下蔥、蒜。☆夜玥論壇ק8 t- x1 W' p X7 m9 a7 L' G+ L# Q
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ Q9 e+ k. Z$ \6 x: V4 i! M: B, @等汁快收乾時候下香菜，起鍋！
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ds-hk.net% @) R9 W1 Y) ^% x成功了！看樣子不錯嘛！