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標題: [中菜] 蕃茄排骨蒸飯〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-5 23:36     標題: 蕃茄排骨蒸飯〔已檢〕

材 料 2 @7 V; v& d* `2 n: K5 I$ u
米飯:
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- |+ E/ M& R0 K! [" F( D6 l0 B, m調配料:ds-hk.net1 o+ c5 T0 \" c
香腸75g、小塊肉排75g、雞腿肉75g、番茄150g、沙拉油、紅蔥頭、醬油、麻油、鹽、味精、胡椒粉、五香粉、馬鈴薯 75g 、香菜
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' _( Y8 K% X9 O4 j1. 洗米後泡水2~4小時淋乾。香腸、肉排等先煮熟。
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4.再用ㄧ點油熱鍋後爆香香腸等肉。加入一半已炒好的蕃茄與白米炒勻,水沸後將馬鈴薯加入拌勻。將米飯放入鍋中,用蒸的或電鍋將米飯蒸煮熟。上面加一些香菜,趁熱食用。
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