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蛋黃一顆、
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作法：
) Q/ Q2 j$ z9 S1 r☆夜玥論壇ק1. 豬腳燙過泡冷水備用，粗鹽和花椒乾炒，和小茴香、桂皮等中藥包入滷包中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% I4 H: ~4 T% C1 t. B8 B3 Q

* C$ j0 H$ P/ O! M" U☆夜玥論壇ק2. 豬腳和滷包一起放入清水中，再加入甘蔗、薑片、米酒滾煮２小時
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3. 絞肉加鹽拌出黏性，加入豬油、蛋黃、調味料等拌勻。
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4. 餛飩皮包入餡料，豬腳起鍋後待涼切塊
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: }, s5 Y1 D. f3 d$ \ds-hk.net5. 豬腳以豬腳湯燙過後排盤，放薑絲，搭配蒜蓉醬油
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6. 扁食以豬腳湯燙過，放入碗中，加入豬腳湯、青菜、蔥花等即可上桌
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