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草菇(5隻)、
4 b6 j' h3 A; N; h9 E( Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源火腿(20克)、
/ A1 z/ t+ e0 g! Uds-hk.net清雞湯(1/3杯)、
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' l/ s& m" J# G6 o. u( O! n% U☆夜玥論壇ק油(3湯匙)、: D+ ]  w1 ~% j4 E# W8 L* l
鹽(1匙)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M6 k% G3 l$ ?9 G, h2 X+ ~0 T7 b
香油(1/3湯匙)、ds-hk.net4 h/ y8 s9 D7 b' N# ?
生粉水(1/4杯)ds-hk.net0 w% t! v: J& ]( n; f6 {: W

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  ^  ^7 G% \2 vds-hk.net1 草菇和火腿都切成片，置於碗内，加入1湯匙油、1/4湯匙鹽和1/3杯清雞湯拌勻；番薯葉洗淨瀝乾水。
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2 燒開鍋内的水，放入草菇火腿，加蓋大火隔水清蒸20分鐘，取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p* E' I6 O" A) W3 Q/ c  Q
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3 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入番薯葉焯至菜葉變軟，撈起過冷河。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 V" |! ]% g% A$ D1 ^5 J8 C

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4 擠乾番薯葉的水分，置於砧板上，切去根部，取其嫩葉部分。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J' j" G% W+ o

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5 燒熱2湯匙油，炒香蒜末，倒入番薯葉炒散，淋入草菇火腿湯汁，迅速炒勻煮沸。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Y4 K+ p$ C3 U5 _/ d/ S% b
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. Y& z6 ~6 V' Z; k( d8 G6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味，淋入1/4杯生粉水芶芡，即可出鍋。
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; \% `. c2 q! o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1、番薯葉經高溫加熱後，會滲出水分，因此雞湯份量不宜多，以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 p; |  M! t' `& ~" z: C
　　
. T& x( s1 r( f9 I8 q- K# o☆夜玥論壇ק2、清雞湯本身有鹹味，下鹽調味時，要先試味再調味，以免成菜過鹹發苦。
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3、番薯葉經飛水後，可除去苦澀味，但不宜久炒，否則菜葉會變老發黃，還會失去爽脆的口感。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 a4 x" y+ B6 r5 Y5 B0 Z
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4、番薯葉分爲兩種，一種是粗大的葉子，一種是嫩莖的藤，前者要撕去老筋，後者應選取最前段的嫩莖來入菜。ds-hk.net: ]0 F" h+ L$ t/ f" ~
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5、要先用沸水燙軟番薯葉，過一下冷河擠乾水分，才可切其嫩莖部分，提前切製的話，烹調後的番薯葉會淩亂不堪。
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