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標題: [日本菜] 照燒豬排飯 [打印本頁]
作者: lilyyu    時間: 2009-5-6 16:32     標題: 照燒豬排飯

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豬排300克
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照燒汁：
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2大勺生抽，1大勺蜂蜜，2大勺料酒
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1）豬排分兩份，用肉錘敲鬆；
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2）用醃料醃製半小時，同時燜米飯；
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4）平底鍋放少許油燒熱，下豬排煎至兩面泛黃； 0 s- k4 n, l, }& a
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5）倒入照燒汁不停攪拌同時要不斷翻豬排，直到湯汁收稠關火即可；
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6）餐盤裏放入米飯，豬排，米飯上澆上鍋内的剩餘湯汁，拌個蔬菜沙拉，一頓不錯滴午飯就出來了。
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