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A.全蛋 100公克 ds-hk.net% V7 K. t& ~8 n% U7 z: @2 S( j
細砂糖 30公克 6 W- z! f0 `1 ~0 B, l2 m# N
鹽 2公克
B.牛奶 100公克
水 100cc bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Z5 q$ O7 L, ]# ` G! R
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C.低筋麵粉 160公克
中筋麵粉 40公克
香草粉 6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `/ C2 _+ B1 V5 E7 g+ g
泡打粉 3公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 G* W+ ^7 m& m
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D.沙拉油 30cc
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E.紅豆餡 適量 ds-hk.net% i2 ?3 n1 d8 A. {! V* O- A5 u
【做 法】
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1.將材料A置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料B的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& b5 W" n. A& q
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2.將材料C一起過篩後加入作法1,再加入材料D充分拌勻。
3.作法2靜置60分鐘後,即為傳統餅皮麵糊。
4.將烤模放在爐上以小火預熱後,再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油,將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內(約6分滿),再用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量紅豆餡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S# b# j1 s" y. E3 q/ i/ J- I
5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內(約5分滿),等麵糊呈形即為底部,再用尖錐挑起作法4,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色,至餅皮完全離模即可取出。
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