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標題: [中菜] 紅糟豆乳雞排 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-9 22:28     標題: 紅糟豆乳雞排

【材  料】
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胡椒鹽 適量
3 U% Q1 o9 h3 S( ]. R☆夜玥論壇×§炸油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I5 g  Y7 ^- L6 I

: P' w" Y* i+ Jds-hk.net【醃  料】
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蒜頭 20公克
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  s2 l1 e" R% }) O, {6 Vds-hk.net【做  法】
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0 M5 n# g, ~6 i+ X☆夜玥論壇×§1.帶骨雞胸肉去皮去骨,從雞胸肉側面中間橫剖到底,但不要切斷,成一大片。
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- w% P( U# E1 z: O2.將醃料所有材料一起放入果汁機中打成混合醃汁,放入作法1的雞排醃約2小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [; E" O: J  m! `$ ]
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3.將作法2的雞排放入地瓜粉中雙面按壓上粉。
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: L- I  X( S5 R+ V" t5 E; Qds-hk.net4.熱一鍋油至180℃,放入作法3的雞排,炸約2分鐘至表面金黃起鍋瀝油,最後撒上胡椒鹽即可食用。
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