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5 Z; V3 E( p5 Q1 r7 c& L2 o, B+ \ds-hk.net【做　 法】
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1.牛肋條切塊，用滾水汆燙後洗淨。
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2.將作法1的牛肋條塊放入鍋內，加入水、香料包、調味料、米酒、薑片和蔥，以小火燉煮2小時，取出薑蔥和香料包。
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3.將土司邊切小段放入大碗中，將作法2的牛肉湯倒入，最後撒上蔥花即可。