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【材　 料】 + b9 E5 j  @0 O% }* k" Y& P* ]
千層派皮 300g ds-hk.net  ~8 K) {) U. y4 |
咖啡奶油餡：
9 u! z$ b8 ~2 i* ?* V8 `0 G% @9 v5 v☆夜玥論壇ק蛋黃 50g
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  L( {# c( q% q  E; o  @7 g☆夜玥論壇ק咖啡酒 1小匙
0 D. w9 t; Z- ^☆夜玥論壇ק奶油 10g
; i2 `) T. y9 {# K3 W% N0 Dds-hk.net低筋麵粉 10g
( h! R4 Z1 C2 G+ Bds-hk.net玉米粉 10g
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$ E. t/ S/ o, p4 R$ y! t1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。
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. }4 P" C: q( ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ i- l6 X6 W1 t
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m9 j& T' [6 _' ~0 G6 w

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5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。
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7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。
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1 l$ `- u% O! \' \2 r5 t3 {☆夜玥論壇ק8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。
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