【材 料】
千層派皮 300g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 W/ h, i- T. I1 q/ g
咖啡奶油餡：☆夜玥論壇ק9 b% c" N+ ~1 \: b" C
蛋黃 50g ds-hk.net! s0 Z: R2 @4 N& W7 D
即溶咖啡粉 1.5大匙
牛奶 200g
咖啡酒 1小匙
奶油 10g
低筋麵粉 10g
玉米粉 10g
細砂糖 50g ☆夜玥論壇ק( }4 H% h8 |& j- P
鹽 1/4小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Q K* }% m) Z" o& a
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 d, g) k$ b) C9 x* S
1.將千層派皮用桿麵棍桿成30×40㎝，放入烤盤中，將派皮表面搓洞後，放入冰箱冷藏鬆弛約１小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# a5 ]+ R+ t. y6 @; t+ u
2.將鬆弛後的千層派皮取出，放入已預熱200/200℃烤箱烘烤約40分鐘後,將表面撒上糖粉後，再繼續烘烤至表面糖粉融化，或派皮呈現茶色即可取出冷卻。
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3.牛奶+細砂糖+鹽加熱至煮沸後，加入即溶咖啡粉拌勻。 * a3 w# @6 P/ A8 j2 c& b: ?5 [! o
4.另一容器內將蛋黃打散後，玉米粉＋低筋麵粉過篩後加入拌勻。 ☆夜玥論壇ק2 N8 ~9 O# k9 J. z( D* G5 [
5.將作法3分次加入作法4中拌勻。再用小火煮至光亮凝膠狀後離火 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l4 \9 ~5 }- A7 b2 @# I& c
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6.趁熱加入奶油、咖啡酒，快速攪拌均勻，倒入盤中，用保鮮模服貼在咖啡奶油餡上待涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 g$ t* `. ~$ P! U. M3 _
7.將派皮修邊(保留修邊的派皮！)切成３等份，取其中一份表面擠上咖啡奶油餡，蓋上派皮後，再擠上咖啡奶油餡，再蓋上派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ?2 I+ g5 `7 x& s9 T
8.將修邊後剩下的派皮弄碎，貼在兩側即可。