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【材　料】
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# J# \; f; M! A7 k& f! s% kds-hk.net　熔化奶油  50公克
6 [1 T* }( R2 v6 Wds-hk.net　糖粉  25公克 ds-hk.net1 n. f* ^  t0 B% \6 R
2.奶油乳酪  400公克
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$ y. t$ a1 z; Z& l$ I, Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.蛋黃  4個
) [1 Y& L6 n) F5.吉利丁片  5片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `8 h% z& H! H4 a; _# M6 C
6.動物性鮮奶油  200公克 ds-hk.net8 Z' L: w: [6 [  A  O/ G& p
7.櫻桃餡  250公克 ☆夜玥論壇ק: `% _! i  [" R, @$ j( x6 {" u
　鮮奶油  適量
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. p" `3 p( Z5 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】
, S% Y9 J7 K$ }! l" P☆夜玥論壇ק1 派底作法見大理石乳酪蛋糕作法(1)，將派皮麵糊鋪壓於模型底部備用。 ☆夜玥論壇ק9 B9 p! j# g: p- [3 [5 ]# ]
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2 吉利丁片泡冰水軟化備用。 ds-hk.net- x- g- N- E% A% t
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3 將奶油乳酪以耐熱塑膠袋裝起來泡在溫水中，軟化後取出置於容器內，再加入細砂糖拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  o  j/ w8 d4 c

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5 將軟化之吉利丁片取出瀝乾水份，隔水加熱熔化後加入作法(4)材料中拌勻。☆夜玥論壇ק2 D/ t# }, ^) h" l9 [# g
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6 鮮奶油以打蛋器拌打至6分發，再加入作法(5)材料中拌勻即成餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E8 j/ o  }2 W; I
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7 將餡料倒入做好之派皮模內，放入冷凍約2小時。
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8 取出脫模後，將罐裝櫻桃餡平鋪裝飾於蛋糕上，再將裝飾用鮮奶油打至9分發擠花裝飾即可。
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蛋黃不可在空氣中久置，否則會結皮、結塊，使蛋糕質感不夠細緻。
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