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$ X9 x4 e. s' h, W【材　料】 ☆夜玥論壇ק5 n7 g) f. F9 N+ y- L) R
1.苦甜巧克力  200公克
' Y' J+ r9 }- ^1 u( ?☆夜玥論壇ק　奶油  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {4 X- l$ }0 H3 U/ v, I( c
2.蛋黃  2個
: j! B$ G: C" n- k# v: }☆夜玥論壇ק3.蛋白  3個 ds-hk.net- R) g: |- W5 @& A/ i
　細砂糖  50公克
4 Y# v: a: @1 D5 f0 m+ r☆夜玥論壇ק4.吉利丁片  6片
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6.柳橙汁  200公克 ☆夜玥論壇ק0 P; F7 \% A% y! c9 I# T8 ^, @/ V
　蛋黃  2個 0 |1 n$ h: T3 _
　細砂糖  50公克
: t) L9 z% ^: Q7 H/ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.巧克力蛋糕體  1片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 {5 u6 B3 L2 K
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【做　法】
! d  f/ `. |0 c8 z! [ds-hk.net1 將材料1的奶油加溫熔化，巧克力切碎加入拌勻（溫度不可高於50℃）。 : E0 U- Z! i" b9 g! f

* M$ E8 w% V, R- `  i4 pds-hk.net2 材料2的蛋黃加入拌勻。 1 q- _5 X& t, V2 E7 r
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3 材料3拌打至濕性發泡，亦加入上述巧克力糊拌勻，即為巧克力慕斯。
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4 將材料4吉利丁片浸泡冰水軟化備用，鮮奶油拌打至6分發備用。 ds-hk.net, R8 ?9 O1 ?, r; K' q" z6 b: r
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5 將材料6混合拌勻加溫，一邊開始用打蛋器拌打，至80℃左右糖溶化即離火。
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7 _* N" H& g2 \6 I4 T* @  H6 將泡軟的吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(5)材料中拌勻，可置於冰上拌打至完全冷卻且呈稠狀。
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3 k# U. _7 P. s- B6 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 將打發鮮奶油與作法(6)材料混合拌勻，即為柳橙慕斯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c* U8 M$ q' t8 i# g5 _
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8 模型內先放入1片巧克力蛋糕體，再倒入巧克力慕斯，冷凍約10分鐘後再取出倒入柳橙慕斯，入冷凍庫約2小時即可脫模，切片食用。
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7 k% J1 k0 u- Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【備　註】
2 {+ _! o6 C9 G☆夜玥論壇ק巧克力的熔解溫度必須控制在50℃左右，否則巧克力會變質結成硬塊，失去光澤及流性，所以在作法(1)中巧克力必須切成細碎，加溫時才不會拉長時間使得溫度過高。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ]- s) J) Z$ Z7 Z; `% d* b  W