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【材 料】 ☆夜玥論壇ק3 s; y9 r; X# Q. c- G& \ Z
動物性鮮奶油 500公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ X; U6 I4 k- {0 u9 }
鮮奶 100cc ☆夜玥論壇ק) ]. J' _/ z8 q; s1 D
新鮮薰衣草 3枝
提拉米蘇慕斯粉 125公克
手指餅乾 適量 ds-hk.net3 K5 z, d& ]6 Q6 Y
薰衣草茶 少許
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【做 法】 ds-hk.net! P% a' Q' j' o0 [" e
1 將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。 ( C6 S8 r* G" O$ Q! V
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2 將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。
3 準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。
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【備 註】 ds-hk.net- R, i3 u, q) ]- u, z
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。 6 P c3 J, x/ @; r1 I m
薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。