Board logo

標題: [甜品] 抹茶起司蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:01     標題: 抹茶起司蛋糕


' a# {9 X1 V5 }( q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
$ u. F. U6 c) s% y, [8 ~☆夜玥論壇×§【材 料】
) H5 O- s5 Q" q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.奶油乳酪  150公克 ☆夜玥論壇×§. q- K5 N( O$ W- T
 熔化奶油  100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O8 A3 h- D) H1 ?( j7 E& l
 鮮奶  150公克 & _1 E2 N1 G; q* L+ e& H4 a4 g
2.抹茶粉  6公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P. ^. I8 s5 y# B0 j1 z7 d7 z5 S
 玉米粉  20公克 ds-hk.net: G$ i. ]" x" R* {8 O( [
 低筋麵粉  15公克
3 Z! g: N# ~) {! b/ v. Y9 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.蛋黃  40公克
1 f9 @+ Z. H6 c) n# Q. \4 |! Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.細砂糖  35公克 ds-hk.net" I1 p6 }+ {8 L: ]/ h
5.蛋白  120公克 , z8 o2 d# z3 u  H7 x
 細砂糖  70公克
: ~; c5 A: F/ p# j8 W$ d% Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 U% x+ d& u! a3 G, C( }) H7 P☆夜玥論壇×§【做 法】 ☆夜玥論壇×§( w6 L1 k  V* j9 f) K. D3 [2 W6 g
1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
5 W8 B7 ^+ G6 X5 l☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 U$ Z* }# }* b5 h8 E! _7 y
2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。
0 z2 |6 g3 g( E; j! m2 b2 X9 @: V5 {$ b' t, D  k- Y
3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。
+ K  e. z9 }# m( m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區☆夜玥論壇×§, |7 f- }9 C- ^! ]' Q
4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。
8 R2 X& F: h+ L+ z1 @7 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ K. k3 d5 g) k) o& \
【備 註】 ds-hk.net- N! h/ J" E2 \# P( \4 K: }, T
份量8吋模1個。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. X+ ~. @! M/ L" L. i
烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q8 b, W0 [) k4 H

作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 13:02

@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<☆夜玥論壇×§9 c+ D2 a' R( |
好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異5 {3 f& M6 g0 |5 f$ Z$ e
因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3="最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. u# Z6 D' n. T+ u  B/ K5 e1 v; T6 H* v
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD




歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0