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標題: [甜品] 抹茶起司蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-13 05:01     標題: 抹茶起司蛋糕


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【材 料】
3 ]( [3 @/ a& a0 V( I3 Q  U/ Y3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.奶油乳酪  150公克 ds-hk.net& }$ `8 j) w# E* a/ B1 l9 M7 X
 熔化奶油  100公克 ☆夜玥論壇×§  d- C- Y& a. e
 鮮奶  150公克 ds-hk.net( H* a+ W6 p2 u# k: U0 M# I
2.抹茶粉  6公克 ☆夜玥論壇×§5 B% h6 v5 ]. w. y% L7 j  ?/ y; ?
 玉米粉  20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 \, d' ?) Z( g
 低筋麵粉  15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M# T$ b( x, W3 j, x/ i5 H7 U
3.蛋黃  40公克
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; }4 G. a  [: @" Q: z% T! ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 細砂糖  70公克
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1 將材料1以隔水加熱方式煮熔,直到黏糊濃稠光滑時離火。
1 p! e- t" e  U2 g, [6 ?) R☆夜玥論壇×§
1 ]9 `0 ^2 s% u# U/ Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 材料2過篩後加入作法1拌勻,接著加入蛋黃拌勻,最後將細砂糖加入拌勻,即為麵糊。 ds-hk.net* j2 z, t7 j5 L( r( H  _- D
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' Q+ |0 N( F# m. X  ^& c( v+ N
3 將蛋白打至起泡後,分次加入細砂糖並打至濕性發泡。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. Y: ^9 u& N0 L6 E& `8 c0 C6 i

$ @6 s5 s- _. gds-hk.net4 將作法2、3的材料混合快速拌勻,將麵糊倒入模型中,即可放入預熱好的烤箱,以150℃隔水烘烤30分鐘時,再將上火關掉續烤30分鐘即可。
3 L) |* f+ q' @5 e1 I7 w☆夜玥論壇×§
7 c1 e" I3 L& V' v☆夜玥論壇×§【備 註】
" Y; m7 ?3 k. }% p☆夜玥論壇×§份量8吋模1個。
) X' j  z, ?' j, j( P# [: x. i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烘烤途中需留意水份是否足夠,若已蒸發掉需補充熱水。
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作者: LoVeBlibLi    時間: 2009-5-13 13:02

@@"是抹茶起司蛋糕嗎 (很好味的說>////<
) v! i: t: c0 s, L. b& E% c好像曾吃過跟這個差不多的呢@@"(我想味道會跟這個也是差不多啦....可能只是口感有差異bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* K! S) w/ P, ?/ @
因為我吃的那個是凍餅.....不需要用上烤箱 (總覺得烤箱很煩啊=3=", D; f2 s2 d2 K) ^
材料方面當然跟這個有少許不同啦XD




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