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【材 料】
原味優格 1罐
藍莓果醬 1罐
罐頭鳳梨 3片
蜜黑棗 適量 ☆夜玥論壇×§; U4 J# _7 q' G
檸檬 1個
紅櫻桃 4顆
鮮奶油 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M/ X; ^: i' I+ q, _1 {9 h/ C
【調味料】
A.全蛋 1又1/2個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]& Y( g$ |* P" k" _* d) r5 X# U7 Y& w
蛋黃 1個 d2 v, ^7 a* l* G
細砂糖 46.5g
B.低筋麵粉 31.5g
玉米粉 6g
C.奶油 25.5g
牛奶 13g ds-hk.net8 t0 ~& t$ h: t+ P* B, \3 I- T
原味優格 7g
D.檸檬汁 少許
檸檬皮絲 適量 ! K7 ]9 G7 A' z) k+ S# [* X2 V
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【做 法】
1.將調味料A置於容器中,取一深鍋加適量的水(水溫約38℃,不能太熱),將容器放入,以隔水加熱的方式,攪拌至細砂糖完全融化。
2 用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀,且有明顯紋路(打蛋器勾起時,會在表面上留下痕跡)。加入已過篩的調味料B,用刮刀拌勻成麵糊。 ds-hk.net4 ~3 U: [; r8 M4 L9 C
3 取1/3作法2的麵糊,加入溶化好的調味料C拌勻,再加入剩下的麵糊,充分攪拌均勻,再加入調味料D拌勻,倒入模具中,以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。
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4 待蛋糕冷卻後,用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。
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