
【材 料】 ☆夜玥論壇×§, A0 b: Q' W" p, V6 _) Q/ ?
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雞腿 1隻
新鮮山藥 600公克
玉竹 3錢
白芷 3錢
枸杞 3錢 : F1 O/ s9 m: ~% {* S& n
生薑片 2片 ☆夜玥論壇×§: m( E. ?6 @8 K# b5 h
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【做 法】
(1)雞腿洗淨切塊。
(2)將600cc水注入鍋中煮開後,放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水,取出雞腿用冷水沖洗乾淨。
(3)將1500cc水注入鍋中煮開後,放入雞腿煮10分鐘,加入其他材料,用小火煮半小時即可。9 w' y _& H; Y# s4 U8 s. T$ u" d+ `9 n
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