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【材 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ A8 W7 W* T* H( b
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山藥 150公克
鮮肉餡 100公克 ☆夜玥論壇×§. Q1 p0 P8 O' e0 V3 Z1 b
蔥花 1大匙
薑末 適量
餃子皮 15張
【調 味 料】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( t" @6 M# k, K% f( Z# M0 v/ g
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鹽 1大匙
糖 1大匙
百草粉 2小匙
白胡椒粉 2小匙
香油 1大匙
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【做 法】 , C G% @( I L* p0 ]- }! R# ^. \
1. 將山藥去皮洗淨切片後,放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼,再用湯匙壓成泥狀備用。
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s3 p; k. m4 z4 u; ~+ H5 G8 |9 a
3. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子表面略微噴水備用。
4. 準備一個中華鍋,架上不鏽鋼蒸架,注入水至蓋過蒸架上約1公分,等水煮沸後,再將作法2的平盤放入,加蓋以大火蒸12∼15分鐘即可起鍋食用。
【備 註】
15粒水餃份量。* K, F$ ?6 \' \6 N# i
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