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標題: [中菜] 山藥蒸餃 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:49     標題: 山藥蒸餃


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山藥 150公克
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蔥花 1大匙
; Z8 N4 H; m5 M1 i! z7 L薑末 適量
8 C; r2 X) v! r% F3 _7 L5 o餃子皮 15張
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鹽 1大匙
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0 h) k' e9 e' _; K☆夜玥論壇×§百草粉 2小匙
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【做  法】 , C  G% @( I  L* p0 ]- }! R# ^. \

# X6 `' _& C" J8 ?& Jds-hk.net1. 將山藥去皮洗淨切片後,放入電鍋內蒸20分鐘後取出待涼,再用湯匙壓成泥狀備用。
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2. 將山藥泥與鮮肉餡、蔥花、薑末、調味料一起攪拌均勻至餡料有黏稠感時即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 s3 p; k. m4 z4 u; ~+ H5 G8 |9 a

+ C5 V' b' P/ G1 C) @ds-hk.net3. 準備一個已抹上油的平盤,將適量餡料包入餃子皮中,依序排入平盤中,餃子與餃子之間要留有空隙,並在餃子表面略微噴水備用。
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" y* {' L/ x- S; `0 E- f( a: f【備 註】
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