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* S/ a! R$ }; F" I* jds-hk.net【材　 料】
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麵糊：ds-hk.net* ~9 R3 I8 ]! f$ {0 U; b+ L" C& A
高筋麵粉 103公克
6 ]/ j3 u  l) l' D/ g全蛋 186公克
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鹽 2公克
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內餡：
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動物性鮮奶油 50公克
9 _4 S/ w3 `4 y) F( q6 Q紫山藥 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P8 S, P. x- ?2 {- M9 E. O
白豆沙 300公克
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【做　 法】
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: W- ~! H7 I8 E1 M麵糊作法：& q& C% l' T  B" U# b' W7 Q1 [. ?
1.高筋麵粉先過篩備用。
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸，再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡，且急速攪動，待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H0 M+ o# }; }+ R3 o
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3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打，待溫度降至約60℃，再將全蛋分次加入拌勻，及成麵糊。
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4.以刮刀沾取作法3的麵糊，且注意觀看麵糊流下的情形，如果流下時呈三角形、薄膜不滴下即可。
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5.將麵糊裝入擠花袋中，擠在烤盤上呈8字型，大小、間距需一致，然後在表面噴上少許水，入烤箱以210℃/190℃，烤40分鐘。
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# y' m3 d) _0 |. F( Ids-hk.net7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻，再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。 ☆夜玥論壇ק/ c/ D7 n" t, m

& y. i. J/ u- `3 ~# g☆夜玥論壇ק8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2，擠入作法7的內?料，表面灑上少許糖粉即可
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