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標題: [世界知味] 杏仁山藥球 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-15 04:56     標題: 杏仁山藥球

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1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。 ds-hk.net( H0 Y( n( ?. k3 W' ~' R% O7 V6 G

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3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
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