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4 I% e. L3 l7 V; M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)☆夜玥論壇ק/ V* d# {( t8 W! G. j

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油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
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1　番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ^+ Z) _, L1 d

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2　洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。
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' b: w8 t% n/ i$ J' c! \) i) J3　燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. M5 D8 H+ t- r' {; K- A, j
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8 h: a, Y! Y$ |  b' w0 z3 {5 a( M! U4　燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
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5　倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
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& B0 R' o' k- e# h! b; fds-hk.net6　淋入1/3湯匙香油，將鍋内食材快速兜勻，即可裝盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U1 ]1 T- n* ^# G
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1、包菜，又叫卷心菜，味甘性平，具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。ds-hk.net! ]8 {6 ]3 a+ X/ E1 M

3 m( J' o9 H3 l8 L  H% g2 \3 E- D☆夜玥論壇ק2、包菜要飛一下水，焯至半熟，斷其生味，再過一下冷河，以保持包菜爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }0 v9 o+ ^7 c) M9 w
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3、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。
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4、飛過水的包菜下鍋後，不可久炒，否則會失去清甜脆嫩的口感。
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5、炒菜的過程中，切記不可加水，因爲番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。
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