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標題: [甜品] 紅罌粟慕斯 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-16 23:59     標題: 紅罌粟慕斯


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紅罌粟果泥 267公克
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吉利丁片 14公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 L8 v# b* K) y: H; k
白蘭地酒 25公克
5 M; G) _: M: \4 i6 n4 Nds-hk.net動物性鮮奶油 360公克
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【做  法】
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1.將紅罌粒果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 ! G; ^1 E" k6 N# T
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2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
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3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後,再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油,再倒入容器中,最後放入冰箱冷凍。 ds-hk.net) B2 ?: s0 F" c3 H7 J, M

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