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【材　 料】
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發酵奶油 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v8 m: f  A( P
細砂糖 50公克
  Y1 J6 L+ l, r' G$ ^1 \ds-hk.net摩卡咖啡醬 40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& G  E, w( f: C5 \' m$ }
蛋白 320公克 ds-hk.net. f- C3 {- g7 S( d: H6 k9 U
低筋麵粉 150公克
# E# S: i* n( O5 @, yds-hk.net杏仁粉 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M$ Y  _6 [! _4 R; O3 ~: G
泡打粉 2公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 t/ r, X2 Y+ e5 G; J5 }
杏仁粒 適量 . x1 F" [6 [8 G, E, t& I

6 D9 [2 ?) z% C, b5 k內餡：
* _& H% ^/ L( O6 d- b5 \' Hds-hk.net咖啡鮮奶油 適量 ☆夜玥論壇ק5 q% R/ ]6 m' y+ q7 b
碎核桃 適量
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裝飾：
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巧克力片 3片
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2 z, H  c3 D4 [: x  v9 }3 o4 _6 z7 P! n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區藍莓 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: w# a+ A4 g& T! @
白醋粒 適量 ds-hk.net* v6 e7 O3 M2 V) w2 q: h. i
杏仁 適量
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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i6 j6 N& h) ^. m) E* k

2 ]  y7 z" s& l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將發酵奶油、細砂糖與摩卡咖啡醬用攪拌器打發，再加入160公克的蛋白混合均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: Q) H$ O! F. h" u0 H6 Y6 c

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3.將剩餘的160公克將蛋白用電動攪拌器打發至起泡，分兩次加入細砂糖，並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。
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' T" |: C- I/ a, K☆夜玥論壇ק4.從作法3中取1/3的蛋白量與作法2拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。
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$ ]$ J& n: _8 d' s* e☆夜玥論壇ק5.將作法4倒入6吋烤模後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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3 h* Y, |9 g( |- c; r☆夜玥論壇ק6.將蛋糕體橫切為三片，底層第一片蛋糕體抹上咖啡鮮奶油後撒上烤熟之碎核桃，再放上第二片蛋糕體，並重覆抹咖啡鮮奶油及撒碎核桃後，再放上第三片蛋糕體。
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7.整個蛋糕體外表用咖啡鮮奶油均勻抹面並放上所有裝飾物即可。 ☆夜玥論壇ק, q! l6 K* j6 e1 g  y  }$ w

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【備　註】 ☆夜玥論壇ק9 H; l. Y  M  F* _% w" w8 ?( z
在烘烤蛋糕體時，要時時注意烤箱溫度變化及時間，避免烘烤過久以致蛋糕體收縮且體積變小。
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