Board logo

標題: [甜品] 黑豆抹茶戚風蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-20 00:15     標題: 黑豆抹茶戚風蛋糕


, n! D2 J1 v0 n- \ds-hk.net
0 L0 ]9 N2 U1 f3 \+ w: d: R) \ds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 F( e8 P# v' l3 F- h4 D0 O. W
【材  料】 ds-hk.net$ l* m4 {, I9 l* S* p
ds-hk.net3 {- A, @: s; v5 U: Q
熱水 85公克
; t. w% l/ O' ~8 Q: P' R" y/ hds-hk.net抹茶粉 10公克
: y! B5 Z5 `6 _1 W/ Q+ Z; M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙拉油 90公克 7 \3 R# a8 q& X& M; `
低筋麵粉 100公克
  Z5 Z- E9 B+ o# ?8 jds-hk.net泡打粉 2公克 ds-hk.net5 v2 U  {( o" M
鹽 2公克 2 i1 ]; N* v3 m7 n  F4 d
蛋黃 138公克
# \4 U5 Y; S% E% y+ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 275公克 ds-hk.net' Y1 q1 ?" e" p/ K& i
細砂糖 150公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 x& [" q2 M# T3 l
黑豆 75公克
, h- U: i& s  U% \5 z9 ?! `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
1 x/ l) ^9 }1 Y- y1 E% Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡:* e4 H8 X3 R" q$ @$ {/ ^
白奶油霜 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l) I7 s% `  ~+ e5 }' u- Z, [' c
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z, n8 a! L6 P7 y
裝飾:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ^. W7 ~- ]5 _% N" u
巧克力餅乾屑 適量
: }8 [2 f- Q  z. L最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
9 _( |& }# Q/ o2 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 X- @  j. S  Q3 H; N8 L
【做  法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _6 T1 U" ^6 e. e  J
  ]4 w0 r) G" }' y. E7 k
1.將熱水倒入抹茶粉中攪拌均勻,然後加入沙拉油拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( w- H. X* [/ F3 V6 U

* Z; e; m+ i2 K2 X5 T2 d7 O3 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.作法1中再加入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽拌勻後,再將蛋黃加入拌勻。
6 D; R( }" \( \* R( Z% @5 K: U6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% r! w( H1 S1 _" [  `% R: V; l, X9 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將蛋白用電動攪拌器打發至起泡,分兩次加入細砂糖,並用中速打至呈光澤狀乾性發泡即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \; q# W1 W# t( Q+ s  L

" w, `# P2 W) \  t* Q* a☆夜玥論壇×§4.從作法3中先取1/3的蛋白量與作法2拌合後,再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻,最後加入切碎的黑豆拌勻。
3 V- H+ H. P' ~! Rds-hk.netds-hk.net  l$ a% ~5 S5 ~% e. Q! Q
5.取一個乾淨的烤盤,舖上烤焙紙,將作法4倒入並用刮板抹平後放入烤箱,以上火190°C/下火150°C,烘烤25~30分鐘,取出放涼即為蛋糕體。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 o! N7 B. C/ O4 [+ r
ds-hk.net3 i  X4 q- x3 e8 M- H' a5 v, e
6.將蛋糕體抹上白奶油霜後,藉由桿麵棍滾動烤焙紙,將蛋糕由內向外推捲成圓筒形,再靜置5~10分鐘定型後,表面再塗滿奶油霜並均勻沾上巧克力餅乾屑即可。
: ^+ J) h$ o$ ~" M" z$ w+ A☆夜玥論壇×§
' B6 F3 U8 t+ S+ q" Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net$ I6 c$ P$ N  X9 {
【備 註】
) X% w' U& }0 F  K" y) ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.配方中的黑豆要切碎,以避免蛋糕切片時,整顆黑豆跟著一起剝落。
5 e% P3 ^( u  [( K" Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.可購買市售的巧克力餅乾並將它敲成碎屑狀使用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% {  R" E7 O: H- ~2 T& U





歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0