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【材 料】
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全蛋 180公克
細砂糖 80公克
低筋麵粉 35公克
杏仁粉 25公克
可可粉 30公克 ds-hk.net* A9 l1 X' Q) l7 u
乳化劑 5公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( X. u/ o1 h) j' ? L' E4 K+ L
發酵奶油 90公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k- e! w9 I l1 \
內餡:
軟質巧克力 適量 ☆夜玥論壇×§: }3 \: q6 _$ K4 S7 r2 H+ Q
夏夷果仁 適量
裝飾:
打發鮮奶油 適量 ds-hk.net* ^& F& s, _4 w3 `! {4 u
巧克力片 適量 ☆夜玥論壇×§2 V' d. w7 k$ N9 S* H `% b
巧克力粉 適量 ☆夜玥論壇×§' {2 w" ?" ~# l0 |" n7 U
巧克力餅乾 適量
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【做 法】 ; E' a- Z% y3 Q5 H2 Z5 L
1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。☆夜玥論壇×§; q$ y( B1 f& v% t8 v/ T
2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻,再加入乳化劑打發,再加入溶化之發酵奶油混合均勻。☆夜玥論壇×§# ~1 y. }' Z* j7 X% Z. t( M
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3.將作法2倒入6吋烤模中,放入烤箱以上火200°C/下火170°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
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4.將蛋糕體橫切為三片,第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力,接著放上中間夾層蛋糕後,在表面撒上烤熟之夏夷果仁,再放上第三層蛋糕體。
5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後,側邊利用抺刀劃出線條狀,再均勻撒上巧克力粉,側邊沾黏上巧克力牛力餅乾,蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力,最後並放上巧克力片裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w( O E9 V8 K+ _
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