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【材 料】
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全蛋 180公克 ds-hk.net5 t( L! O9 M& ` M2 v m
細砂糖 80公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _" j% ?4 X, @9 N
低筋麵粉 35公克
杏仁粉 25公克 C; \0 L5 `, _9 X
可可粉 30公克 w; o) M6 @+ `5 X J
乳化劑 5公克 ☆夜玥論壇ק5 Z) v( r/ w, Z, J0 {2 ?0 C
發酵奶油 90公克 ☆夜玥論壇ק( s, S3 g5 L. @: \' a: }( o9 ?
內餡：: Y) g7 ]! u. t2 v+ F
軟質巧克力 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 w9 b$ i. n8 Z
夏夷果仁 適量
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裝飾：
打發鮮奶油 適量 ☆夜玥論壇ק# ]" g. e9 J( H! J6 }& c$ n
巧克力片 適量 6 k$ H. `9 G9 Z& s: Z/ H& r/ i6 H
巧克力粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y. |. A# d3 _, j$ K
巧克力餅乾 適量
【做 法】
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1.將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至細砂糖完全溶解。☆夜玥論壇ק1 y. m& N. g+ c) L
2.作法1加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉、可可粉拌勻，再加入乳化劑打發，再加入溶化之發酵奶油混合均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S9 F0 C5 J! C0 b
3.將作法2倒入6吋烤模中，放入烤箱以上火200°C／下火170°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。ds-hk.net! {: @, c" |+ Y! m/ x# ?
4.將蛋糕體橫切為三片，第一層蛋糕表面抹上軟質巧克力，接著放上中間夾層蛋糕後，在表面撒上烤熟之夏夷果仁，再放上第三層蛋糕體。3 _0 m) D" m- D6 O9 I
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5.作法4的整體蛋糕表面用打發之鮮奶油均勻抹面後，側邊利用抺刀劃出線條狀，再均勻撒上巧克力粉，側邊沾黏上巧克力牛力餅乾，蛋糕表面擠上大小的點狀巧克力，最後並放上巧克力片裝飾即可。