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熱水 80公克
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# i  y1 c, Z5 A4 b! b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油 110公克
: o" s1 j! l7 mds-hk.net低筋麵粉 100公克 + ]. U. T! U) z
泡打粉 2小匙 ds-hk.net  k0 E6 q- i" \/ L1 @
鹽 2小匙
$ ~$ ?: Q" Z5 V0 A+ C蛋黃 130公克 4 U5 ?. O( d" h; ]9 \5 A; r( h
蛋白 187公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u( P3 l7 N5 C% u9 u  x* B
細砂糖 100公克
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細砂糖 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b8 p8 _3 L8 B
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杏仁片 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S, A" z8 f& c6 `

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夏威夷果 適量
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0 o* p$ r2 ~  s) m9 ?4 z: q☆夜玥論壇ק1.將熱水沖入咖啡粉中拌勻後，加入沙拉油混合，將過篩後的低筋麵粉、泡打粉及鹽加入拌勻，最後加入蛋黃攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A. C/ u! ?* \% D" T
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2.將蛋白用電動攪拌器打至發泡，分兩次加入細砂糖，用中速打呈光澤狀乾性發泡即可。
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3.從作法2中先取1/3蛋白量與做法1拌合後，再將剩餘的蛋白加入並用刮刀拌勻。☆夜玥論壇ק' r6 o: q/ g1 C4 X1 c4 c0 u) \( g

" O4 S7 u6 F1 J$ B4.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法3倒入並用刮板抹平後再放入烤箱，以上火190°C／下火150°C，烘烤25~30分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
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" L) q) }; k( P/ T# a3 D☆夜玥論壇ק5.將裝飾1用的細砂糖、杏仁片與水拌勻後，再用銅鍋炒至深咖啡色，待冷卻打碎備用。
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1.裝飾用的杏仁片拌炒時，鍋底容易焦化，因此建議使用銅鍋以小火拌炒至深咖啡色，且稍微有點苦味即可，這用來搭配摩卡莉莉安蛋糕體的風味極佳。☆夜玥論壇ק! i7 ~/ ]/ F: b: ]; \3 S' g( ~
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2.製作咖啡奶油餡時，亦可依自己的喜好來調整咖啡醬的量。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 @, i4 _: z" \# x# V