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標題: [西菜] 法式焗洋蔥湯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-25 22:17 標題: 法式焗洋蔥湯

洋蔥湯做法簡單，法國人在準備晚餐時往往到最後才準備這道菜，完成後即可趁熱享用。

地方菜系：西菜
菜式類別：湯
主要材料：蔬菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [  P% f5 }+ `2 X# R) H  G
煮法：煮bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" b; l8 N% a$ ]) p  K4 w' u1 B6 I1 J

材料及份量:
牛油90克
洋蔥（切薄片）500克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m" ?! j/ Y+ \) w/ Z$ y) E
清雞湯（可自己製或用罐頭湯）１公升
瑞士芝士（磨碎）160克
法式麵包（切厚片）1至2片ds-hk.net: t; P) d& ^' }2 h% u& \/ M
鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Z3 K+ u2 k" E4 e/ p1 n  J$ }0 p
胡椒粉適量
砂糖適量（如洋蔥夠甜可以不用）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Z& W" G4 c% E& G9 ?" @0 N

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製法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 G, n6 `! \* r% C# N& T9 m

1. 將鍋熱，煮融牛油，放下洋蔥及砂糖，用慢火加熱20至30分鐘直至洋蔥轉為金黃色。☆夜玥論壇×§& t5 y6 S8 F  p9 k
2. 加入清雞湯及調味料後煮20分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m- D+ M1 w- }4 O8 y  z. h
3. 將（2）注入焗盅內，加上法式麵包，灑上瑞士芝士，放入焗爐內焗至芝士融化即可。/ v3 t( e( e, ~
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小叮嚀：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- C3 e" f3 i; p
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1. 洋蔥不可以燒焦，否則湯會略帶苦澀味。
2. 洋蔥的顏色越深，湯的顏色也越深。ds-hk.net4 b. t$ h- C' R( [* a0 {
3. 此湯可用不太新鮮的法式麵包製作。
4. 先將芝士灑在麵包上烘焗至金黃色，湯煮好後放上亦可。

作者: 水母兔 時間: 2009-5-25 23:23

..聽名字就很想喝~~
感覺好像不難做~

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