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標題: [中菜] 木須肉 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-5-26 17:48     標題: 木須肉

木須肉(1)
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紅蘿蔔絲 30公克
; W& ^7 G/ \# |8 X' v+ v☆夜玥論壇×§蔥絲 20公克 ds-hk.net4 L4 q6 Q% H7 S- R! O& U& N
筍絲 30公克 ds-hk.net; ?) Z. x4 G% r, g3 J
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【調 味 料】
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$ ?) [& h+ ^' K- ?鹽 1/4茶匙
1 |$ q- p; Z2 y9 U% V; s) o  C白胡椒粉 1/6茶匙
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6 H% W; O" V, j8 n$ X8 _  E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y0 m# [- \9 Z  d5 m& f7 P

  ^0 F4 n/ _5 Xds-hk.net2.熱鍋,加入1大匙沙拉油燒熱,放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲,炒至變軟後取出備用。ds-hk.net' \. _$ a* G( E' C! I

3 u- a6 e* S+ e$ U0 R" [☆夜玥論壇×§3.將作法2的鍋洗淨,熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱,倒入作法1的蛋液,轉中火快速翻炒約10秒,再加入作法2的所有材料,轉至大火翻炒至熟即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 W# K& \# A( ]3 ]
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【做  法】
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2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。
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, X3 A; q/ W5 R) S: O☆夜玥論壇×§3.熱鍋,加1杯油,冷油放入作法1的肉絲,以大火快速拌開至肉變色,撈起瀝油備用。ds-hk.net$ u6 }+ m& I6 J0 A

: H$ s" A9 [  v6 Y7 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中,待蛋稍凝固,撈起瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ u- s2 O% k5 i2 `& o2 K4 _
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5.作法4的鍋中留少許油,爆香作法1的蒜碎,再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。
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6.加入作法3的肉絲拌炒,起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。




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