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標題: [中菜] 木須肉 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-26 17:48 標題: 木須肉

木須肉(1)

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雞蛋 4顆
肉絲 50公克 ds-hk.net# |: I' i0 ]& m6 ]
黑木耳絲 30公克 . r7 u% T) G" S& `: x5 E0 K3 U0 s
紅蘿蔔絲 30公克
蔥絲 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ]/ J/ `+ u" {7 f! x
筍絲 30公克

【調味料】

鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y7 \( r& ?& G" W2 s1 @/ \. {( A
白胡椒粉 1/6茶匙
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【做　法】
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1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A4 H" [/ z9 l2 y

2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出備用。
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3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。☆夜玥論壇×§" Y6 A. J3 i2 B" _3 r6 k+ v

木須肉(2)

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【材　料】
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蛋 2顆
肉絲 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; O- y1 T: F5 q
木耳 1朵
韭黃 150公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _) h8 ?; _) d& W  f
蒜頭 2顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 r% |) R6 T+ ?, o, D! ^
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【醃　料】
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糖 1/8小匙
鹽 1/8小匙 ☆夜玥論壇×§% a& I( s& ~8 }% g9 ]
酒 1小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 D, ~% t3 e0 u. f
蛋白 1/2個
太白粉 1大匙 ☆夜玥論壇×§0 N7 {' q# b+ p- v5 X
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【做　法】 ds-hk.net; d. S8 D' @1 |2 E1 ?& a9 C$ G) T; O  l

1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。ds-hk.net2 L8 u5 e% Z/ ]' _
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2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。
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3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ y0 n" N& G! I

4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中，待蛋稍凝固，撈起瀝油備用。ds-hk.net% t8 p* _, J7 z9 D( ~

5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O* x) x: b. F
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6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。

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