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【材 料】
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馬鈴薯 2顆
廣式臘腸 2根
洋蔥末 20公克
鹽 1/2茶匙
沙拉油 2大匙
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麵糊:ds-hk.net- ?; h# B6 A8 p5 }+ G( a1 I
中筋麵粉 40公克 ☆夜玥論壇×§' R1 d* R- {7 @: m9 V
太白粉 15公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, J' G; H: p3 e! k& H
水 80㏄
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. T1 K' ~0 x5 J" C! y! C
1.馬鈴薯洗淨去皮,切成細條狀後,沖水再瀝乾;臘腸切小丁備用。6 b0 H X- ^, k7 Q/ m% i
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2.將作法1的馬鈴薯條、臘腸丁、洋蔥末、鹽混合拌勻,再與太白粉及麵粉,攪拌均勻,最後以少量加水的方式逐次加入,並不斷攪拌直到所有食材黏結一起,無乾粉狀。
3.熱鍋,加入沙拉油,用手拿起作法3的馬鈴薯餅糊放入平底鍋中,儘量鋪平,以小火煎至兩面呈金黃色即可。 ds-hk.net& b9 T: Q) Z1 K: U
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