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" d6 k) K7 m5 `" o3 ~# k; N  s1.蝦仁切泥；胡蘿蔔切絲；青蔥、芹菜切末，備用。
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) M. p* X0 E6 Z6 }2.取一容器，加入所有材料及調味料，充分混合攪拌均勻，再取適當份量捏成餅狀，可分為數片。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，再放入作法2的豆渣餅，以小火慢慢煎至兩面皆呈金黃色即可。