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草蝦 3隻
水蜜桃片 3公克
洋蔥絲 5公克
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☆夜玥論壇×§4 Q/ z% l- D1 l! U7 X! J% R
【調 味 料】 # p4 s# g: ]( ?
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蛋黃 1顆
白酒 30㏄ ds-hk.net5 w3 ^* M6 D1 s0 b5 E
【做 法】 ☆夜玥論壇×§2 n6 q0 Q, \/ S, c0 @3 A
1.草蝦去殼,備用。
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2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香,再加入作法1的草蝦和調味料,以小火快速拌勻後,蓋上鍋蓋燜入味。
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片,並與其餘材料擺盤即可。
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