標題:
[中菜]
香辣五花肉〔已檢〕
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作者:
chembioorg
時間:
2009-5-29 21:08
標題:
香辣五花肉〔已檢〕
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香辣五花肉材料：
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五花肉一小條 茂德公南派香辣醬 料酒 砂糖 生抽 京蔥 青紅椒各一 蒜
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1.五花肉洗乾淨切掉一大半肥肉切小塊備用 其餘切片
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2.青紅椒洗幹淨切碎備用 京蔥切碎分2份 蒜1個切碎
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3.肥肉炸出適量的豬油 倒青紅椒以及蒜和部分京蔥炒出香味後倒入五花肉
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和少許料酒爆炒片刻後加2-3大茶匙茂德公南派香辣醬 2茶匙醬油 1小勺
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砂糖翻炒均勻燜幾分鐘入味
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4.撒剩下的京蔥翻炒均勻即可
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因爲不是回鍋肉，所以改名香辣五花肉吧！
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本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:13 編輯
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