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標題: [甜品] 百香果奶酪〔已檢〕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-5-30 06:16     標題: 百香果奶酪〔已檢〕

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8 x1 J5 B% B- E0 n8 J! E% Zds-hk.netA.全脂鮮奶  250公克
( Z  s$ x  g6 s+ l' r9 p7 h 細砂糖  40公克 ds-hk.net. ~% p/ E7 q- g! s; Q4 ]7 s, P) r
 香草條  1小段
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2 a* |, r$ g  d6 d/ E6 t( d☆夜玥論壇×§B.吉利丁片  10公克
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6 v* |$ {7 O! i' ?/ m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區C.動物性鮮奶油  250公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: M7 M9 S+ q- [

3 [2 b" L' f% y' c2 i) s7 ]$ _# k) Xds-hk.netD.百香果醬汁  適量 ☆夜玥論壇×§4 G4 h3 c, Q1 R! e
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 Z" |5 N, }& a/ H
【做 法】
+ C: p( S8 T6 o% h$ r" O) nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
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6 j3 E1 L" b5 Y9 h( j/ Yds-hk.net2 將香草條剖開,刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中,以中小火煮至約70℃,至細砂糖完全融化後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料C拌勻備用。
: p! m) d% f) j; H6 F( n8 l$ [5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 M$ y+ I( a, O9 p  \* K, S
3 取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液,倒入模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 ~' g3 @- L- g, m- q) J4 y

* X  O3 [% n* g! k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固,食用前淋上百香果醬汁即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:29 編輯 ]




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