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【材 料】
動物性鮮奶油 185公克
冷開水 89公克 ☆夜玥論壇×§8 T7 O# X9 {% Z/ y; `/ t
鮮奶 637公克 ds-hk.net$ h) }6 I& E, J6 y
細砂糖 55公克 ☆夜玥論壇×§3 M9 W6 H1 [' \4 k
果凍粉 15公克 ds-hk.net; {* W- ]9 t8 p/ X8 {0 T) i
牛奶香精粉 27公克
蛋黃 57公克
紅酒 13公克
玫瑰花茶 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J& g2 Z) \! K% }4 H( M
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l/ L7 ]1 ?: o) B
1 將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
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2 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入蛋黃快速拌勻。
3 繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻,再加入紅酒拌勻後倒入模型中,放入冰箱冷藏即可。ds-hk.net8 C: L- W2 K/ j* i' a1 L9 e+ W
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4 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀,再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
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