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標題: [甜品] 杏香原味馬卡龍〔已檢〕 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-6-1 19:00     標題: 杏香原味馬卡龍〔已檢〕

[材料]
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糖粉300克、杏仁粉180克、蛋白100克、糖250克 ☆夜玥論壇×§  e; w0 d" r% }$ g5 B
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* Y6 q' i/ ]1 w/ kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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* G4 S: f( R4 |7 s. v: i' ~4 Yds-hk.net蛋白打至略起泡加250克糖,續打至蛋白沫拉起後不滴落,倒入混合糖粉、蛋白、杏仁粉容器,由下往上拌勻。☆夜玥論壇×§) i# L8 C( E; x1 k) c4 {

' s9 z/ H/ y& gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2擠蛋白
4 ?3 [4 m0 z+ c5 b  ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區步驟1入擠花袋擠在鋪上烘焙用紙的烤盤,每團直徑約3公分,置陰涼處至表面略乾,入烤箱以180℃烤10到20分鐘至下方出現唇裂。 0 y( n/ ~' _6 G0 p( t! P- P, S/ w
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3加內餡 ☆夜玥論壇×§3 v' x. {( D; g0 R( ]! [
將鮮奶油打發,與牛奶、巧克力、糖、吉利丁片在70度左右拌勻後,加入蛋黃拌勻,最後擠在烤好的步驟2中間即可。
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. K+ ]" Y- Q1 _) [☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:58 編輯 ]




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