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【材 料】 ds-hk.net# i9 X) M0 j' I. b0 s/ \6 @
雞胸肉 200公克
紅蘿蔔 50公克
馬鈴薯 50公克 ☆夜玥論壇ק* C# @3 w$ v% J9 K% D2 K
西洋芹 40公克
蒜末 5公克
薑末 5公克 ☆夜玥論壇ק& J) R( ^% ]0 X- e
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【調 味 料】 2 y6 [) v" Q( o# B8 `
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鹽 1/4小匙 ! f7 X& H& S g
雞粉 1/4小匙
米酒 1小匙
香油 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) o4 @6 a- `, F! `3 A* |
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【醃 料】 ☆夜玥論壇ק8 F9 N, \% q3 C K$ Y5 q
鹽 少許 & L3 B% V# v. c5 z5 \5 E
細砂糖 少許
胡椒粉 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e6 v/ g" |# ^+ w9 b8 n
太白粉水 少許
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【做 法】
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1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮洗淨切丁,放入滾沸的水中煮約5分鐘後撈出;西洋芹洗淨去根部和葉片,切塊,放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中冷卻後備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Z( h" C8 J2 q. \: @
2.雞胸肉洗淨切丁,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘,備用。
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3.熱油鍋,以中火加熱至油溫約130℃,放入作法2的雞肉丁過油,待雞肉丁顏色變白,撈起備用。
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4.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蒜末、薑末,放入作法3的雞肉丁和作法1的馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁拌炒均勻,再加入所有調味料和作法1的西洋芹片拌炒均勻,倒入少許太白粉水炒至收汁即可。
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