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標題: [中菜] 油條鮮蚵 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-5 07:36     標題: 油條鮮蚵

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薑 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R: t# L4 T0 i9 I* n8 ^: d
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雞粉 1/4茶匙
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白胡椒粉 1/8茶匙 ds-hk.net/ l6 z: Y7 s/ g( S# t
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2.把油條切小塊,起一油鍋,熱油溫至約150℃,將油條塊入鍋炸約5秒至酥脆,即可撈起、瀝乾油舖至盤中墊底。! Z7 e1 g+ H3 k6 s
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3.另起一鍋,燒熱後加入1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蔥丁後,加入作法1的鮮蚵及高湯、鹽、雞粉、細糖、白胡椒粉。ds-hk.net% T/ P. G/ U8 l( x# R' }1 I4 N) g$ y
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4.待作法3煮滾後,加入太白粉水勾芡,再灑上香油,起鍋後淋至作法2的油條盤上即可。





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