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標題: [西菜] 白酒鮮蝦培根捲 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-5 07:38     標題: 白酒鮮蝦培根捲

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$ f& l& G7 g  l/ I* R& x8 zds-hk.net1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。
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2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。ds-hk.net( K" l: H5 N! K  c9 k+ N. a
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3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根捲即可。





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