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【材 料】 ds-hk.net+ E; ~9 ~' _. G& M$ u( K
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蘆筍 3支
草蝦 3尾
培根 3片
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【調 味 料】 ds-hk.net; @2 i4 a6 G& e" @
白酒 10㏄
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【做 法】
1.草蝦去殼,背部劃開以白酒醃約1分鐘後,用培根捲起,備用。
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2將美國帕路亞七層鋼平底鍋以小火熱鍋,放入作法1的培根草蝦,蓋上鍋蓋以小火將兩面煎至上色。ds-hk.net( K" l: H5 N! K c9 k+ N. a
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3蘆筍加少許鹽,以美國帕路亞七層鋼單把湯鍋煮水,水滾後放入蘆筍汆燙至熟撈起擺盤,再放上作法2的培根捲即可。
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