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標題: [西菜] 奶油雞肉燉飯 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-5 17:08 標題: 奶油雞肉燉飯

【材　料】 ☆夜玥論壇×§# s7 d" |- o3 k* R
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雞腿肉 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" a2 t4 \& q7 J3 }% a; m
洋蔥末 50公克
蒜末 10公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \% Y% u. z1 q; c
義大利米 100公克
動物性鮮奶油 200㏄
【調味料】 ( P$ P* B( W& D! M" G5 k6 S$ y
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無鹽奶油 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) K- X4 D: q* Z3 W; F
義大利綜合香料 1/4茶匙
起司塊 10公克
雞肉高湯 800㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G, S- y7 w" {9 m; J
3 B$ N( G, ]! t! w* R4 L
【醃　料】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }7 O- i: o6 I* ~

迷迭香末 1/4茶匙
白酒 30cc 5 h- u$ P. p% i7 a/ ]. _4 _4 P
鹽 1/4茶匙 ☆夜玥論壇×§2 |; w1 ]- X, n& r* P4 E) c3 q
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1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。☆夜玥論壇×§7 M4 N! c; b' _) o/ g" k
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2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。

3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。8 X3 Q3 P" F' Z+ {1 |8 F

4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。

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