標題:
[甜品]
巧克力舒芙蕾
[打印本頁]
作者:
chembioorg
時間:
2009-6-5 17:48
標題:
巧克力舒芙蕾
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: H7 i" ?* I O( h8 |$ r
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' V" `0 y4 t0 m
【材 料】
8 |$ ]+ Z @8 T1 C
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R3 {# e9 j5 G/ L$ x% D3 ^
巧克力醬：
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^5 f. x% K4 @
巧克力 500公克
7 n# G$ A! Z; f, n( vds-hk.net
動物性鮮奶油 250公克
. P/ ]/ ^" {8 P# b8 }☆夜玥論壇ק
舒芙蕾餡：
( g- L6 ?1 G, y8 R/ l: ]5 r☆夜玥論壇ק
蛋奶醬 1300公克
3 M* G( F& r" D2 J9 e- o) x" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
巧克力醬 200公克
☆夜玥論壇ק) h' @ r9 ^1 p$ i: a3 h
蛋白 1000公克
" l3 e* g) p; d! w2 T' j4 p; e% Z' `# cds-hk.net
砂糖 300公克
+ r: ~3 B B2 a; N" r3 ^# X, F
防潮糖粉 適量
9 `! \1 n' R3 J3 f2 t5 [ds-hk.net
9 m- R& F* E* }, |- n9 x1 ^☆夜玥論壇ק
【做 法】
☆夜玥論壇ק/ _& G" b4 @; B5 d$ e+ A
9 E" A# N9 H A- ]6 d$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ?) p! s+ O9 P( U. v* a
☆夜玥論壇ק4 B5 Z( i2 V+ F1 t( e5 ^
2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
' H8 Z# P: M5 W3 l- v, F3 _
☆夜玥論壇ק& X4 r2 S2 y( v9 c1 @! [. \
3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W* a3 G. {5 P0 a( g8 \. I" T
# M6 j" n' f7 k& D
4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。
0 k# r9 R$ N+ e5 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 m8 }* M7 I; m$ a☆夜玥論壇ק
5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。
0 a* L: O. I8 |7 B4 ?- H3 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1 u" j, `) `9 N& K( U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。
- `! V7 ]+ X7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
【備 註】
" h/ j% Y4 R: x/ _( M& E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ @* v* F2 c0 O2 i, a
份量：10杯
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: H7 i" ?* I O( h8 |$ r