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奶油起司 500公克
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1.將奶油起司、細砂糖放入容器內一起打軟後，加入全蛋一起拌勻。. h. K7 w, l+ n
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2.無鹽奶油以隔水加熱方式融化後，與作法1拌勻即為起司麵糊。☆夜玥論壇ק4 H1 k0 L+ [- J- c# q+ m2 {
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3.取一起司圈模，先在模內塗抹上一層薄油後，倒入起司麵糊至8分滿的高度。ds-hk.net* v) F2 L0 Y0 J4 r! c) `' U! c  w

7 Z8 `" I: \$ }0 H# E3 V3 A# B☆夜玥論壇ק4.將適量的冷水倒入在烤盤後，放上作法3的起司圈模於烤盤上，以上火170℃、下火170℃烤約30分鐘即可。