標題: [甜品] 酒釀餅 [打印本頁]

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作者: chembioorg    時間: 2009-6-6 21:19     標題: 酒釀餅

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% t, [. H+ j# K4 x: Xds-hk.net1.將中筋麵粉過篩，放置在工作台上築成粉牆。 ☆夜玥論壇ק" B6 ?+ \* t9 a0 L8 m/ d! g3 M
2.將酵母粉與水拌勻，倒入粉牆中，再加入材料2揉成麵糰，蓋上保鮮膜靜置醒30∼40分鐘。
* I0 u, ^9 @* K8 Y' M9 t% [3.將紅豆沙分割成每個30公克，搓圓為內餡備用。
$ ]$ C5 K5 Q9 k6 }5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將發好的麵糰分割成每個45公克，搓圓再桿成圓片，包入豆沙餡，再壓平成大約8∼10公分大小的圓形，收口朝上，間隔排入烤箱，用上火200℃、下火170℃，烘烤約20∼25分鐘至表面呈金黃色即可。

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