標題:
[西菜]
牛奶南瓜魚
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作者:
chembioorg
時間:
2009-6-6 22:33
標題:
牛奶南瓜魚
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【材 料】
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+ ^. V- e. j0 `% g3 B
膳魔師達人原味湯鍋 1只
☆夜玥論壇×§/ G& J/ B; u& h4 f9 K& L) Y2 _8 z" s5 q
南瓜 280公克
ds-hk.net2 l& u5 n, V8 e( C. q w
魚 600公克
2 j" n2 Q3 t1 _+ R& \☆夜玥論壇×§
鮮奶 350㏄
& _% d$ ?0 r% U( |, i3 |
水 350㏄
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薑絲 20公克
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沙拉油 2大匙
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【調 味 料】
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鮮奶 350㏄
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鹽 1茶匙
☆夜玥論壇×§9 s, S; Z2 S! E6 N1 ^% f( Z
雞精粉 1/2茶匙
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細砂糖 1/2茶匙
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【做 法】
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☆夜玥論壇×§7 i$ R0 H; H9 K1 I: R* ~) R
1.南瓜洗淨去皮切塊;魚洗淨對切二等份備用。
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2.取『膳魔師達人原味湯鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,將作法1的魚放入以中火略煎至魚身兩面香味溢出。
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3.續加入薑絲、作法1的南瓜塊、鮮奶和水,以小火煮至滾沸約3分鐘後加入鹽、雞精粉及細砂糖調味,續煮約1分鐘後即可。
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