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標題: [中菜] 木須炒肉(一) [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-6-7 21:57 標題: 木須炒肉(一)

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【材　料】

豬瘦肉 150公克 6 g( A4 ~; k" _# [# n' `4 {! ]
黑木耳 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]9 W/ ]+ e6 d
薑絲 15公克
蒜末 5公克 ds-hk.net/ o+ z. g  D( k0 a5 [
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【調味料】 ☆夜玥論壇×§2 J* F4 W% N( s, v3 Z

鹽少許 * \; K' k0 d& P3 N! P
雞粉 1/4小匙
細砂糖少許 ☆夜玥論壇×§9 h/ @% }4 v$ i
醬油 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, X9 b8 R7 z& K6 F. A2 m
米酒 1大匙
烏醋 1小匙 ☆夜玥論壇×§3 E4 o8 G* a  a. T8 {- s: M6 t5 I  o  p
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【醃　料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 l  d$ l  c8 `6 s3 h) x* I
ds-hk.net2 N& }8 Q- Q3 P. @$ h+ C
鹽少許
細砂糖少許
米酒 1小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u* {9 v. S' H- H5 `4 q1 R
雞粉少許
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【做　法】

1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。
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2.豬瘦肉洗淨切絲，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。

3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]

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