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【材 料】 ☆夜玥論壇×§0 b" b, l4 \6 m, S
奶油起司 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; [( |* E& V' b5 P+ [6 u" _$ ]
蛋黃 4個 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ X6 A9 D! |3 M2 _6 W2 B0 L) r
玉米粉 25公克
苦甜巧克力 50公克
動物性鮮奶油 50公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 e7 I# v( V3 L5 s/ G- g+ p
黑啤酒 100公克
蛋白 4個
細砂糖 125公克
甜派皮 8吋2個 ☆夜玥論壇×§/ _% x5 s+ L" S: x
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【做 法】
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1.將奶油起司e以隔水加熱的方式以?火煮軟後,陸續加入蛋黃、過篩的玉米粉一起拌勻備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r' }+ z9 ]1 ]4 o
2.把動物性鮮奶油放入容器內加熱煮沸備用。☆夜玥論壇×§5 X5 h0 s! k1 X( B
3.苦甜巧克力隔水加熱融化,再加入作法2的材料拌勻,再加入作法1的材料拌勻,最後再加黑啤酒。
4.將蛋白、細砂糖放入容器內一起打發至濕性發泡後,倒進作法3的材料中一起拌勻,即為起司麵糊。ds-hk.net9 v: O& S/ Z0 f8 T
5.蛋糕模內塗抹上一層薄油後,先將甜派皮戳出數個細洞後,再鋪在蛋糕模的底層,放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘,讓甜派皮呈現半熟狀態。
6.將起司麵糊倒入作法5的甜派皮上至約蛋糕模的8分滿高度。
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7.將適量的冷水倒入在烤盤後,將作法6放在烤盤上後,送入已預熱的烤箱中以上火160℃、下火180℃,烤約35分鐘即可出爐。
8.將剛出爐的蛋糕送入冰箱冷藏,待脫模時用喜愛的水果裝飾即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 m9 p6 W7 C, \) ]
【備 註】 ! T0 i3 B. D; L( t& I: ?: D
份量:8吋蛋糕2份
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