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標題: [甜品] 蔓越莓蛋糕 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2009-6-8 15:09     標題: 蔓越莓蛋糕

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  L5 x) C% t9 A& Y! Nds-hk.net2.將材料B攪拌均勻至無顆粒狀後,加入作法1的材料和材料C混合攪拌均勻,即為麵糊。 ☆夜玥論壇×§0 c+ E* q; H( j: ]" G1 `9 L5 D( [6 p
3.蛋白打至穩定後,分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡,即為糖蛋白。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( d& i" I. `/ `/ ^
4.取出1/3作法3中的糖蛋白,與作法2的麵糊攪拌均勻後,再倒入作法3中剩餘的糖蛋白和作法1的蔓越梅果粒的混合攪拌均勻備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" H$ F" ~6 E/ X, s1 e7 K
5.將作法4拌勻的麵糊裝入8吋的中空模型內,抹平後,放入180℃的烤箱中,烤焙約35分鐘即可脫模取出。
4 v' Q4 P3 W+ P" n  h$ K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將打發的鮮奶油裝入擠花袋中,沿著蛋糕體的中央部份擠出條狀花紋的鮮奶油。 , R) t8 q) _! s. a' s7 ]
7.草莓洗淨後切成薄片狀,舖放在蛋糕上作為裝飾即可。




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