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' V- V  b! O* p5 Z' |# z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【材　 料】
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水 270公克　
. p" p- U/ U& Q* r0 i酵素 1公克
# \+ O- j2 U" P9 x( ^ds-hk.net即溶咖啡粉 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  z7 O; r3 T: m
麻糬預拌粉 10公克 ds-hk.net: ?% C* d5 q5 W/ g& P% Q- u
高筋麵粉 491公克
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細砂糖 59公克
& {  ~: N7 v" T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 30公克　
3 ^, O4 D9 H$ G  j6 j% w☆夜玥論壇ק奶粉 15公克　
. x% Z3 R: b- Y" O# C: Rds-hk.net鹽 5公克
: x) v6 i! V% ~' }奶油 72公克
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5 x/ d7 _; g6 o/ g6 \【做　 法】
, ~) W8 V* a# G! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 ?' [* `& ~4 o1 y# F☆夜玥論壇ק1.先取部分水將酵素和即溶咖啡粉溶解，奶油放在室溫軟化備用。ds-hk.net: ?# p. n  u+ p' L  C' Q

: q" F8 ]- J2 yds-hk.net2.將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
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& S4 P3 ?( ^3 M( I1 ]ds-hk.net3.將奶油加入作法2中，繼續以中速到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
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8 |4 L9 x4 v# A/ _) @1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將作法3的麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%進行基礎發酵約60分鐘。
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* P4 k, R4 [- r' C( s9 I/ f☆夜玥論壇ק5.將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體後，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。☆夜玥論壇ק" W1 ^/ w1 ^: i" B+ I4 R! b/ \( B
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6.取出作法5的麵糰，分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓之後蓋上塑膠袋，鬆弛約10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% w* Q2 H* U0 w3 [5 V# x8 ^3 \
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7.將作法6的小麵糰桿成牛舌狀，捲起後對折，將尾部搓細，使小麵糰呈現水滴形狀。
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, r" ^; q- Z+ y" X$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將作法7放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
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9.當作法8體積膨脹至一倍大後取出，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約烤12分鐘即可。