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標題: [甜品] 加州香橙乳酪蛋糕 [打印本頁]

作者: lilyyu    時間: 2009-6-8 23:06     標題: 加州香橙乳酪蛋糕


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底層派皮:
- _' x  f0 v) c; k8 V3 Z☆夜玥論壇×§糖粉 10公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) I) [7 j0 o) T9 K6 }
消化餅乾 150公克
7 I% q2 B* a" z# @+ e  H; f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區奶油 30公克
* b6 m) M5 x/ N/ J& Zds-hk.net牛奶 15公克
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蛋糕體:
+ Z) B5 c) b3 T/ ]香橙汁 50公克
# G; P6 U$ k+ C: L% I, ]/ ^! h☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油 31公克
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6 d* _: \; _: \& e0 Y; P! B☆夜玥論壇×§細砂糖 63公克
* e; B. w; H! ]4 Wds-hk.net全蛋 35公克
0 Y7 F7 S, t0 ?7 ^! t1 S3 N1 s" X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉 25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n$ w, n1 D% [# S( V7 Z8 U
牛奶 126公克
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柳丁 1個
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【做  法】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  W5 s9 z4 q$ I  U0 U. b

" ~% K0 h; y/ ^: Yds-hk.net1.將柳丁洗淨削皮後,將柳丁皮切細捲絲備用。
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6 U* H& r/ p9 \$ x' u* \ds-hk.net2.將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎;奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  F' ^  N9 `. [  q" }# C
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3.取一玻璃盆,倒入作法2的二項材料後,再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。
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4.取一8吋固定烤模,在烤模的底部上鋪一張烤焙紙,再將作法2的材料平均鋪在烤模裡,並用刮刀壓平即為底層派皮後,先放置一旁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: d; j" I3 F1 f* z/ [

6 }$ q; I& p* V9 F& Y☆夜玥論壇×§5. Cream Cheese以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,放入攪拌缸中,加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
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( v; L; \& {" ^9 z2 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將全蛋打散後,分次加入作法4的材料中拌勻,繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。
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7.將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中,一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態時,再加入香橙汁拌勻後,倒入作法4的底層派皮烤模中。
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- I- V! T) \5 f1 k8.將作法7放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤焙約50分鐘即可取出,在蛋糕表面外圍上灑上適量糖粉,再放上作法1做為裝飾即完成。☆夜玥論壇×§- [$ O( o" B3 ?5 B. r" S





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